特大黑棗現貨不多~如果遇到賣完都要等一個禮拜才會到貨~

不便之處敬請見諒

有人說有一斤100元的為什麼不泡這種就好~

我覺得要泡就泡大顆的不然浪費紅露酒幹麻

小顆的肉少子多~沒比較便宜啦

製作方法在本店討論區有~歡迎轉貼~自己做的最衛生健康無防腐劑!!

酒釀黑棗自製過程

應觀眾要求~寫一篇簡單的

準備好長黑棗1斤~25元米酒1罐~紅露酒145元1罐~冰糖1斤黑棗配50公克冰糖

米酒是用來洗黑棗的~

自己要吃當然要乾淨一點囉!2斤黑棗約用1罐米酒洗

先到半罐下去洗
輕輕的翻攪

竟量不要讓黑棗破皮

很容易軟爛不過QQ的口感
洗好倒掉

洗完髒髒的米酒~我丟!

洗好的黑棗不能碰到水!全程都只有酒~
1斤長黑棗配50公克冰糖+半罐紅露酒
以前我是教好朋友們
1/3罐~不過我是酒鬼
還是1斤半罐比較夠味
放半罐朋友還嫌棄我味道不夠
看來蕭大德已經變成酒仙了

每天都要幫他翻身~每天下班回家記得翻過來就好囉~今天正面明天反面
有人說不用翻面也可以吃
放在那邊就有味道囉
我覺得不然
放在那邊下面會泡太軟爛
上面沒吃到紅露酒一來很容易發霉壞掉不能久放
二來也沒酒味不好吃
下面太爛上面沒味道
就算泡好了你也不會想吃!
建議厚工一點~每天翻面吧!

如果你的罐子跟我一樣太長就分四面翻~一天翻一面
約10天就可以吃囉~夏天7天~
每次3-5顆比較剛好~吃東西看體質啦!